Dans le cadre de la semaine de la nutrition, du 18 au 25 novembre 2022, les patients de l’Espace Phare ont abordé la nutrition sous de multiples facettes.

l’Espace Phare a développé, avec les artistes plasticiens Tami Notsani et Laurent Mareschal, un projet photo et cuisine, l’occasion d’explorer le thème de la nutrition sous un angle artistique.

Au programme :

• une visite de l’exposition « Le goût des autres » de Laurent Mareschal à la galerie Fernand Léger à Ivry-sur-Seine

La visite de l’exposition a permis de découvrir l’œuvre de Laurent Mareschal et ses installations sollicitant les sens : la vue, l’ouïe et l’odorat. Ses œuvres facilitent l’évocation de souvenirs, le partage, l’échange grâce à des matières comme le savon, la farine, le miel, le café, les épices qui nous parlent de notre enfance, des liens familiaux et interrogent notre rapport au temps.

• des ateliers de cuisine autour de la photographie de natures mortes et du design culinaire à l’Espace Phare

Après la découverte du langage photographique avec Tami Notsani, les patients ont pu créer des compositions à partir d’aliments. Lors d’un atelier cuisine, les patients ont réalisé des assiettes designées à déguster ! Les participants ont ainsi pu découvrir et expérimenter la cuisine et le goût sous un nouveau jour.

L’ensemble des images issues du travail collectif ont été exposées au sein de l’Espace Phare et réunies dans un livret photo distribué aux participants.

Découvrez le livret photo « À voir et à manger »